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Savoir-faire
Notre chef met toute son expérience au service de votre satisfaction au quotidien.
Une Brasserie fine à Bordeaux
Le Restaurant Au Chaperon Rouge vous ouvre ses portes à Bordeaux.
Venez découvrir ses plats 100% cuisinés sur place uniquement à partir de produits frais, de saison et majoritairement locaux.
Faites-vous plaisir
en goûtant aux spécialités de notre chef.
A boire
et à manger
Avec une cuisine moderne et originale, le chef, Damien LE BOZEC , et son équipe, revisite les plats de la gastronomie française et du quotidien.
Une nouvelle carte hebdo est proposée chaque mercredi et se compose de trois entrée (poisson, viande, légume), trois plats (poisson, viande, légume) et trois desserts (chocolat, fruit, crème) composés à partir de produits frais et locaux.
La sélection de vins change également régulièrement pour s’accorder au mieux avec les créations du chef.
Une sélection de vins faite pour sublimer les assiettes du chef.
Établissement
éco-responsable
Soucieux de notre impact sur la planète, nous portons une attention particulière à la qualité des ingrédients qui composent nos plats : au maximum français, majoritairement locaux, exclusivement de saison.
C’est grâce à cette démarche que notre établissement a obtenu le Label Green Food.
Nos plats sont concoctés avec des produits de saison rigoureusement sélectionnés.
Les atouts de notre restaurant
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Brasserie fine
Profitez de délicieux plats accompagnés du vin qui le sublimera au mieux.
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Service de qualité
Entièrement à votre écoute, toute l’équipe fait au mieux pour que votre moment soit particulier.